Тази салата с розови домати е веганска, лека, ароматна и лесна за приготвяне, идеална е за топлите летни дни. Овкусена със зехтин, целина, риган, пресен босилек, лук и чесън, тази салата с розови домати е чиния пълна с аромат на лято. Идеална както за обяд така и за гарнитура към вашето барбекю.
Необходими продукти:
2 Големи розови домата
1 Малка глава червен лук или един шалот, срязан на две
1 Скилидка чесън
Зехтин
Пресен босилек
1 Стрък целина
Риган
50 мл. Вода
Сол на вкус
Начин на приготвяне:
-
Първото нещо което трябва да направите е да измиете добре доматите, целината и пресният босилек.
-
След това нарежете розовите домати в купа за салата.
-
Добавете чесъна и лука, босилека, ригана, солта, олиото и водата. Разбъркайте добре всички съставки, покрийте купата и я оставете за известно време в хладилника.
-
Преди да сервирате, извадете чесъна и лука. Ако сте любители на чесън и лук, можете да ги оставите вътре в салатата нарязани на дребно.
-
Сервирайте с филийка препечен селски хляб.
Buon Appetito 😊