Италианска рецепта за Селска Пица с Рикота

Пица Рустика както я наричат италианците е много вкусно основно ястие. Всъщност това е солен пай с плънка, коята може да се състои прадукти които най-много обичате. Ето тук и нашата рецепта за пица Рустико с пълнеж от рикота, прясна наденица, пармезан и сирене моцарела.

 

Необходими продукти:

300 гр. Извара

5 яйца

сол

смлян черен пипер

350 гр. прясна наденица* (или кайма)

50 гр. пармезан

200 гр моцарела

Един пакет многолистно тесто

 

*Ако използвате кайма смесете я с бяло вино, сол и черен пипер , обикновено това са съставките в италианскaта прясно смляна наденица.

Начин на приготвяне :

  • Първо трябва да смесите в голяма купа Извара заедно с 4 яйца, сол, черен пипер  и пармезан. Използвайте вилица, за да смесите всички съставки

 

 

  • Смесете ги добре.

 

  • Добавете моцарела нарязана на малки парченца.

 

  • След това поставете прясната наденица ( кайма )без кожата в тиган и запържете малко, докато водата излезе и веднъж готова я прибавете в купата с другите съставки.

 

  • След това поставете бутер тестото в кръгла тава и фиксирайте добре, за да покриете стените (както е показано на снимката).

 

  • Поставете сместа в тавата вече покрита с бутер тестото и завийте с ръбовете .Kакто е показано на снимката.

 

  • След това разбийте едно яйце  и го изсипете върху селската пица.

 

  • Пече се в предварително загрята фурна на 180°C за около 50 мин. докато  горната част придобие златист цвят .

* Можете да приготвите Селска Пица с най различни плънки, просто трябва да замените прясната наденица със спанак, салам или зеленчуци по ваш вкус.

Buon Appetito 😊

                                                     

Svetlana Hristova

Related Stories

spot_img

Discover

Направи си Сам Супер Лесна Декорация за Рожден Ден...

В тази публикация ще ви покажа как да си направите супер лесна украса за...

Съвети и трикове: как да се справите с морската...

Преди да се отправите на мечтания круиз, е важно да помислите за морската болест,...

Какво да облечете по време на Карибски круиз

Пътуването на круиз по Карибите е вълнуващо приключение не само заради красивите дестинации, но...

Рибарското селище на Соренто – Марина Гранде

Марина Гранде (Marina Grande) е живописно рибарско селище, разположено в покрайнините Соренто, Италия, и...

Кога е най-добрият период да посетите Соренто, Италия?

Соренто е обвит от слънцето очарователен град в южна Италия, известен с прекрасните си...

Гигантската пещера: невероятно природно чудо близо до Триест, Италия

Грота Гиганте или Гигантската пещера: изящно природно чудо близо до Триест, Италия Здравейте, В днешната статия...

Popular Categories

Comments

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here