Италианска Рецепта за Предястие от Бакла, Грах и Бекон

Какво e Бакла?

Може би някой от вас вече я познават, а други не са и чували за нея.Баклата, е предимно ранен пролетен зеленчук е от семейство Бобови. Зрелите зърна са скрити в шушулки и имат зелено-сив цвят когато са пресни и черни когато преминат. Баклата е растение богато на белтъци, въглехидрати и растителни протеини,фибри,цинк, фосфор и Витамини В1 и В2.

ВНИМАНИЕ:Баклата може да бъде силен алерген. Препоръчително е да се консумира в умерени количества. Не се препоръчва консумация на Бакла от деца, бременни жени и кърмачки.

Ето и рецептата на Джована за едно перфектно задушено предястие от бакла,грах и бекон:

Необходими продукти:

350гр. Бакла

200гр. Грах (пресен или замразен)

120гр.Бекон

Чаша Вода

Сол на вкус

Олио ЕВО

Начин на приготвяне:

  • Извадете Баклата от шушулките и я измийте под студена вода.

  • След това,нарежете лука на дребно а бекона на кубчета. На дъното на малка тенжерка сложете пръска олио, и запържете лукът,след това добавете и  кубчетата бекон.

  • След като придобият златист цвят, добавете баклата ,грахът и солта, и гответе за няколко минути така.

  • След това добавете чашата с вода.

  • Задушете за около 30 минути или докато омекнат зърната. Добавете повече вода ако е необходимо.

  • И ето,вашето предястие от бакла,грах и бекон е готово.

Buon Appetito 😊

Svetlana Hristova

Related Stories

spot_img

Discover

Направи си Сам Супер Лесна Декорация за Рожден Ден...

В тази публикация ще ви покажа как да си направите супер лесна украса за...

Съвети и трикове: как да се справите с морската...

Преди да се отправите на мечтания круиз, е важно да помислите за морската болест,...

Какво да облечете по време на Карибски круиз

Пътуването на круиз по Карибите е вълнуващо приключение не само заради красивите дестинации, но...

Рибарското селище на Соренто – Марина Гранде

Марина Гранде (Marina Grande) е живописно рибарско селище, разположено в покрайнините Соренто, Италия, и...

Кога е най-добрият период да посетите Соренто, Италия?

Соренто е обвит от слънцето очарователен град в южна Италия, известен с прекрасните си...

Гигантската пещера: невероятно природно чудо близо до Триест, Италия

Грота Гиганте или Гигантската пещера: изящно природно чудо близо до Триест, Италия Здравейте, В днешната статия...

Popular Categories

Comments

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here