Gli Gnocchi con la crema al parmigiano e un piatto gustoso, facile e veloce da preparare.
Ingredienti per due persone:
Come preparare gli Gnocchi senza patate:
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potete seguire la ricetta qui Ginocchi senza patate fatti in casa
Per la Crema:
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50 gr di parmigiano grattugiato
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100ml. di panna per cucinare
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Un pizzico di noce moscata
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30 gr di burro
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200 gr di gnocchi
Preparazione:
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In una padella, fatte sciogliere il burro e aggiungete il parmigiano grattugiato e la panna.
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Mescolate bene e cuocete per qualche minuto. Appena pronta la crema aggiungete il pizzico di noce moscata.
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Nell frattempo cuocete gli gnocchi nell’acqua salata. Appena saliti in gala, scolate gli gnocchi, e uniteli alla crema di parmigiano.
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Servite caldi, spolverati con parmigiano grattugiato e accompagnati da un bicchiere di vino rosso.
Buon Appetito
E per i piatti ecco qui il link  La ceramica della Costiera Amalfitana e Sorrento