Спагети с морски миди трюфели и домати чери Оригинална италианска рецепта Спагети але вонголе

Това е традиционно Неаполитанско ястие бързо и лесно за приготвяне с божествен вкус. Нашата рецепта е с чери домати. За да приготвите спагети с миди и чери домати можете да използвате не само спагети а също и друг вид паста като Лингуини или Вермичели.

А ето и Нашата рецепта:

Съставки За 4 порции:

350гр.Спагети

1 кг Миди ( vongole) морски трюфели,червени миди фасолари

2 Скилидки чесън

10 Чери домати

Червена суха люта чушка

Магданоз

Зехтин

40ml бяло вино

 

Начин на приготвяне:

  • Първо почистете мидите от пясъка под течаща вода и нарежете но дребно  чери доматите .

  • Сложете в тиган скилидките чесън, чери доматите и нарязана на дребно или счукана червена суха люта чушка.

  • Запържете за 10 минути.

 

  • Добавете мидите и покрийте с капак.

 

  • Добавете виното и го оставете да се изпари, бъркайте от време на време.

 

  • Сотето е готово, когато всички миди са отворени. Внимание, затворените миди не са за ядене.

 

  • Междувременно, сварете спагетите ал-денте в подсолена вода.

 

  • Щом са готови, изцедете ги от водата и ги добавете към мидите.

  • Разбъркайте добре.

  • Сервират се докато са горещи, поръсени с нарязаният на дребно магданоз.

 

Придружете с чаша студено бяло Италианско вино 🍷

 

Buon appetito 😊

 

Related Stories

spot_img

Discover

Храната за Деца на Кораба Msc Seashore в Карибския...

Като фамилна компания MSC Cruises е чудесен избор за семейства пътуващи с деца. На...

Семейните Партита на Борда на Круизният Кораб MSC Seashore...

Семейните партита на борда на MSC Seashore с игри и храна са много забавни....

Къде и Какво да Хапнем на Бахамският Остров Ocean...

Морският резерват Ocean Cay на MSC круизи е кътче от рая на Бахамите. Освен...

Великден на Борда на MSC Seashore в Карибския басейн...

Да отидеш на круиз по време на Великден е като да прекараш една седмица...

Морският резерват Оушън Кей на Бахамските Острови Частния Остров...

Морският резерват Оушън Кей на круизната компания Msc се намира на 65 мили южно...

Круиз с MSC Seashore на Карибските Острови Пролет 2022

Msc Seashore е най-новият кораб, пуснат на пазара през ноември миналата година от Италианската...

Popular Categories

Comments

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here