Вкусни Калмари с Картофи по Италианска Рецепта

Калмари с картофи е традиционно ястие от южна Италия или по –точно от крайбрежието на Амалфи. Морските дарове са едно от любимите ми ястия, не само защото са много вкусни, а защото приготвянето им става бързо и лесно.

Продукти за 4 порции

1 кг Далмари

4 Средно големи картофа

3 Скилидки чесън

Чаша бяло вино

3 Чери домата

3 лъжици зехтин EVO

2 Лъжици доматен сос (по желание)

Лют червен пипер на вкус

Сол на вкус

Магданоз нарязан на дребно

Начин на Приготвяне:

  • Обелете картофите и ги нарежете на кубчета (ние използвахме картофи с розова обелка).

  • Измийте и почистете добре калмарите и ги нарежете на колелца.

  • Налейте олиото в тиган и запържете чесъна и добавете калмарите.

  • Запържете ги за малко, след това извадете чесъна и и добавете бялото вино.

  • Щом виното се изпари, добавете картофите и чери доматитките разрязани на половина и две лъжци доматен сос (по желание), долейте малко вода. Покрийте с капак и гответе докато картофите омекнат но не разкашат.

  • Добавете сол на вкус.

  • Поръсете с нарязаният на дребно магданоз и сервирайте още топли.

И ето така, Калмарите с картофи са готови.

 

Buon appetito! 😊

Related Stories

spot_img

Discover

Храната за Деца на Кораба Msc Seashore в Карибския...

Като фамилна компания MSC Cruises е чудесен избор за семейства пътуващи с деца. На...

Семейните Партита на Борда на Круизният Кораб MSC Seashore...

Семейните партита на борда на MSC Seashore с игри и храна са много забавни....

Къде и Какво да Хапнем на Бахамският Остров Ocean...

Морският резерват Ocean Cay на MSC круизи е кътче от рая на Бахамите. Освен...

Великден на Борда на MSC Seashore в Карибския басейн...

Да отидеш на круиз по време на Великден е като да прекараш една седмица...

Морският резерват Оушън Кей на Бахамските Острови Частния Остров...

Морският резерват Оушън Кей на круизната компания Msc се намира на 65 мили южно...

Круиз с MSC Seashore на Карибските Острови Пролет 2022

Msc Seashore е най-новият кораб, пуснат на пазара през ноември миналата година от Италианската...

Popular Categories

Comments

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here