Италианска рецепта за Мармалад от Портокали с Коричката

Портокаловият мармалад има интензивен вкус. Той се приготвя лесно и е перфектен придружител към стари сирена, сладкиши и тартове. Тъй като мармалада ни ще бъде с кората на портокала, трябва да изберете необработени и достатъчно пресни портокали БИО.

Необходими продукти:

1кг Портокали Био

1кг Захар

2 Пръчици канела

1,5 Литра вода

1 Лимон

 

Начин на приготвяне:

  • Измийте добре портокалите, като използвате гъба.

  • Напълнете съд с вода и оставете портокалите накиснати за 24 часа.

  • След като измине периода, нарежете портокалите на тънки резенчета като на снимката.

  • Поставете нарязаните портокали в доста голяма тенджера, и добавете захарта, канелата и сока от лимона.

  • Сложете върху огъня и разбъркайте добре.

  • Щом видите, че захарта се разтопи, добавете водата. Ако вашата смес е станала прекалено течна, преди още да сте добавили водата, в този случай добавете по-малко вода (800ml.)

  • Варете мармалада за около 45-60 минути, като разбъркате междувременно. След това направете проверка за гъстотата.

  • Веднага след като Портокаловия мармалад е готов и все още горещ, разсипете го в бурканчета.

  • Обърнете ги и оставете да се охладят.

  • Портокаловия мармалад е идеален придружител към сирена, сладкиши и тарт.

My charcuterie board with Orange jam with the peel

 

Buon appetito😉

Svetlana Hristova

Related Stories

spot_img

Discover

Направи си Сам Супер Лесна Декорация за Рожден Ден...

В тази публикация ще ви покажа как да си направите супер лесна украса за...

Съвети и трикове: как да се справите с морската...

Преди да се отправите на мечтания круиз, е важно да помислите за морската болест,...

Какво да облечете по време на Карибски круиз

Пътуването на круиз по Карибите е вълнуващо приключение не само заради красивите дестинации, но...

Рибарското селище на Соренто – Марина Гранде

Марина Гранде (Marina Grande) е живописно рибарско селище, разположено в покрайнините Соренто, Италия, и...

Кога е най-добрият период да посетите Соренто, Италия?

Соренто е обвит от слънцето очарователен град в южна Италия, известен с прекрасните си...

Гигантската пещера: изящно природно чудо близо до Триест, Италия

Грота Гиганте или Гигантската пещера: изящно природно чудо близо до Триест, Италия Здравейте, В днешната статия...

Popular Categories

Comments

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here