Здравейте,
Днес ще ви представя една необикновена рецепта за пържени сладки кюфтета от месо. Да, точно така, сладки кюфтенца от месо!
Пържените сладки кюфтета са приготвени от мляно свинско месо, яйца, подправки, захар и обикновени бисквити. Тези кюфтенца са уникално вкусни; нашите деца, малки и големи, полудяват по тези пържени сладки кюфтета. Това е една вековна семейна рецепта, която се предава от майка на дъщеря през поколенията. Тази рецепта е единствена по рода си :
Необходими продукти:
-
500g мляно свинско
-
3 яйца
-
Настъргана лимонова кора
-
Сокът от един портокал
-
Изобилие от индийско орехче
-
Черен пипер
-
Четири супени лъжици захар
-
125г обикновни бисквити (смлени)
-
50г настърган пармезан
-
20г настъргано сирене пекорино
-
Масло за пържене
Начин на приготвяне:
-
Първо, смелете бисквитите.
-
След това в голяма купа, сложете мляното месо, захарта, смлените бисквити и останалите съставки.
-
Смесете всичко добре с ръце.
-
След това вземете малка част от сместа и оформете кюфтета.
-
След като всички кюфтенца са готови, в съд за пържене загрейте олиото.
-
Пържете сладките кюфтета, като ги обръщате от всички страни до златисто.
-
Вече златисти, извадете ги от олиото и ги поставете върху абсорбираща хартия.
-
Сервирайте пържените сладки кюфтета все още топли.
Ще се радвам да прочета Вашите коментари тук под поста.
Grazie and Buon Appetito
Още рецепти за кюфтета
Кюфтета със сос Италианска рецепта Италианска Рецепта за Спагети с кюфтета със сос
Италианска Рецепта за Супа Топчета от Пуешко и Пилешко Месо в Зеленчуков Бульон или Коледна Супа