Салата с Октопод и Магданоз Италианска Рецепта

Салатата от октоподи е свежо и лятно ястие, тя е едно от любимите предястие от морски дарове в Италия.

Ето и рецептата

Необходими продукти:

1 средно голям октопод (пресен или замразен)

Нарязан магданоз 10gr

Сок от един лимон

Екстра върджин зехтин 30 гр.

Черен пипер на вкус

Сол на вкус

2-3 чери домати

 

Начин на Приготвяне:

  • Ако сте избрали пресен октопод, първо трябва да го почистите добре или дори да помолите търговеца на риба да го почисти вместо вас.

  • След това начукайте октопода с чук за месо в продължение на поне 10 минути, така месото ще стане по-крехко. Варете октопода в тенджера с подсолена вода за около 40 минути на средно слаб огън.

  • Когато е готов, отцедете октопода и го поставете върху дъска, нарежете го на малки парчета.

  • Поставете нарязания октопод в купа, и го овкусете с олио, сол, черен пипер, лимонов сок, разполовени чери домати и нарязан магданоз. Оставете салатата в хладилника за около един час за да се овкуси всичкж добре.

    Салатата с октопод върви много добре с чаша охладено Италианско бяло вино.

    Buon Appetito 😊

     

Подобни линкове:

Калмари със Сос по Италианска рецепта

 

Svetlana Hristova

Related Stories

spot_img

Discover

Направи си Сам Супер Лесна Декорация за Рожден Ден...

В тази публикация ще ви покажа как да си направите супер лесна украса за...

Съвети и трикове: как да се справите с морската...

Преди да се отправите на мечтания круиз, е важно да помислите за морската болест,...

Какво да облечете по време на Карибски круиз

Пътуването на круиз по Карибите е вълнуващо приключение не само заради красивите дестинации, но...

Рибарското селище на Соренто – Марина Гранде

Марина Гранде (Marina Grande) е живописно рибарско селище, разположено в покрайнините Соренто, Италия, и...

Кога е най-добрият период да посетите Соренто, Италия?

Соренто е обвит от слънцето очарователен град в южна Италия, известен с прекрасните си...

Гигантската пещера: невероятно природно чудо близо до Триест, Италия

Грота Гиганте или Гигантската пещера: изящно природно чудо близо до Триест, Италия Здравейте, В днешната статия...

Popular Categories

Comments

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here