Салата с октопод и магданоз Италианска Рецепта

Салата с октопод и магданоз

Италианска Рецепта

 

Салатата от октоподи е свежо и лятно ястие, тя е едно от любимите предястие от морски дарове в Италия.

Ето и рецептата

Необходими продукти:

1 средно голям октопод (пресен или замразен)

Нарязан магданоз 10gr

Сок от един лимон

Екстра върджин зехтин 30 гр.

Черен пипер на вкус

Сол на вкус

2-3 чери домати

 

 

Начин на Приготвяне:

  • Ако сте избрали пресен октопод, първо трябва да го почистите добре или дори да помолите търговеца на риба да го почисти вместо вас. След това начукайте октопода с чук за месо в продължение на поне 10 минути, така месото ще стане по-крехко. Варете октопода в тенджера с подсолена вода за около 40 минути на средно слаб огън.

  • Когато е готов, отцедете октопода и го поставете  върху дъска като го нарежете на малки парчета.

  • Поставете нарязания октопод в купа, и го овкусете с олио, сол, черен пипер, лимонов сок, разполовени чери домати и нарязан магданоз. Оставете салатата в хладилника за един час за да се овкуси.

    Салатата с октопод върви много добре с чаша охладено бяло вино.

    Buon Appetito 😊

     

Подобни линкове:

Калмари със Сос по Италианска рецепта

 

Продукти и принадлежности използвани в тази статия

Related Stories

spot_img

Discover

Направи си сам Флаг банер за рожден ден парти...

Ето как си направих сама декорация за рождения ден на сина ми на тема...

Един цял ден по море на кораба MSC Грандиоза...

Ваканцията на круизен кораб MSC Grandiosa е едно магическо изживяване със спиращи дъха залези...

Коледа 2021 на круизен кораб MSC Грандиоза в средиземно...

Как изглежда коледа на круизен кораб? По време на Коледния круиз всичко е специално,...

Пухкави Бухтички с Плънка от Рикота (извара) и Моцарела...

Пържени панцероти (мини калцоне) с пълнеж от рикота (извара) и моцарела или пухкави бухтички...

На круиз с кораба MSC Grandiosa в Средиземно море...

Ваканция на круизен кораб винаги е било, и ще си остане едно вълнуващо преживяване...

Маслините на Соренто в Италия, и „течното злато“ на...

"Тук има красиви поля с маслинови дървета със сребристосиви листа, подобни на кимнали върби.Никога...

Popular Categories

Comments

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here