Una buona salsa di pomodoro è la base per tante ricette deliziose
È semplice da preparare ed e molto gustosa.
Ingredienti:
Pomodori pelati
4-5 cucchiai di olio d’oliva
Basilico fresco
4-5 pomodorini freschi
1 cucchiaio e mezzo da tè di zucchero
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In una piccola pentola mettete un po’ di olio d’oliva ed i pelati.
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Dopo di che mettete un po’ d’acqua nel barattolo, basta coprire il fondo ed aggiungete quest’ acqua nella pentola.
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Poi aggiungete il basilico fresco, i pomodorini tagliati a pezzettini è lo zucchero . Mettete la pentola sul fuoco lento.
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Lasciate cuocere la salsa fino a quando notate che l’olio sta su in superfice.
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Non abbiamo aggiunto il sale, come i nostri pelati sono fatti in casa è sono precedentemente salati. Se questo non è il vostro caso basta aggiungere un po’ di sale a piacere
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Ed Ecco qui la migliore salsa di pomodoro di sempre.